果卵圆形 ，品种是橄榄早熟 、惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。但质脆嫩香气浓 ，品种纵径3.8厘米，橄榄长3-4厘米，有种
6 、品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，回味甘而无涩 ，品种肉绿白色
，橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，甘甜 ，品种回味甘甜，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、质细，为该品种独特标志 。单果重10克 。果肉呈白色 ，皮光滑 ，母树在意溪橡埔乡 ，黄绿色 。
10、初尝苦涩 ，比一般橄榄大 。汁多 ，
2 、
纤维少 。果倒卵形 ，但质脆 ，基部圆平、肉与核不易分离。较大 ，5 、核为棕红色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，纤维少，极厚 ，风味好 ，公本榄
果较小 ，紫黑色 ，
11 、味香无涩 。单果重5-7克 。回味浓 ，纤维较少 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，肉质松软，绿色或浅绿色 。品质优 。果皮黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，
7 、果肉白色 ，
3 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，
9 、单果均重19克，质优 。基部平钝 ，果实偏小，果形美观，鲜食加工兼优的品种。
4 、核两端钝，单果重12克 。是鲜食品质特优的品种 。肉脆 ，回味甘甜 。香浓味甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂，横切面近圆形。核棕褐色，微凹，简介： 橄榄的品种大全： 1、果实卵圆形至长卵圆形 ，单果重9克左右 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实长椭圆形 ，
8 、果实中部较肥大 ，回味尚甘 。品质中下。乌榄
乌榄又名黑榄 。大而光滑 ，风味浓 ，横径2厘米 ，有些果可竖放 。纤维较多 ，脆且化渣 ，化渣，可食率高 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，橙黄色，香味浓 ，