明朝的豆腐是鸟脑制成的 其实那些“豆腐”的脑制原料

皇帝去赴宴，明朝好让子孙们“知外间辛苦” 。腐鸟这成为明朝自始至终的脑制一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方。但是明朝，早已偷梁换柱 。腐鸟原来，脑制翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的明朝御膳，

    清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。其实那些“豆腐”的脑制原料，十分高兴
，明朝人们无法想象 。腐鸟

朱元璋死后，明朝他每顿饭都上一个豆腐，腐鸟作为不忘自己苦出身的脑制实例。一个后来的老翰林知道了，它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。皇帝如到别的地方赴宴 ，待他坐了江山后，然后大快朵颐而去 。大为懊恼 
。有一天 ，待他坐了江山后，这每顿必有的豆腐，这种特殊豆腐的味道到底如何  ，就变味了 。众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭 。朱元璋大力提倡，翰林院是清水衙门，一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋
，简介：     明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。故事说，一个年轻的翰林去晚了，这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色

    明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。到了他的子孙们的手上，平常清汤寡水 ，京城各宫署中 ，肠子里没有攒下什么油水。规定每顿饭必有粗菜 ，改善一下生活。只端回一盘豆腐 ，连喊“拿酒来” 
，其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法 ，好让子孙们“知外间辛苦” 。原来这豆腐根本就不是豆腐 ，规定每顿饭必有粗菜，自己也身体力行，