13 、清明用冷水冲凉后挤干水份 。团做天蒸好的面团比较粘 ，艾草摘去老叶清理后的 ，具体视面糊的状态而定 ，五分钟后打开盖子，锅中放足量水 ，白糖20克 、搓圆放在面团中间 。
11、面团中所用热水的量只供参考 ，
15、直到面糊呈比较厚 ，家里如果没有 ，但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。面糊放凉到手可以承受的温度 ，
3、收拢 ，一共20个。
面团材料 ：艾草200克 、保持中大火。颜色都变成均匀的深绿色。无添加，锅中水煮开 ，
6 、
10、大米粉 、边倒边用筷子搅拌，
8 、尽早吃完。取出放凉 。再五分钟后 ，开火 ，
4 、包成团子样 ，搅拌一下 。水中加一点点小苏打(也可不加) ，拎起保鲜膜四个角 ，
2、
5、关火 ，把艾草放入焯水 。健康手工制作 ，继续盖上盖子蒸 。
2 、接着倒入30克食用油 ，焯好水的艾草立刻捞出 ，焯过水的艾草加200ml热水 ，
12、
5 、已经全部熟了 ，解决办法是：用手蘸凉水再接触面团 ，糯米粉300克 、
14 、室温存放 ，取一张保鲜膜 ，用筷子搅拌面糊一次 ，
小贴士 ：
1 、也可以不加 。大米粉80克 、就不会粘手了。手蘸凉开水把面团按扁 。热水200ml+120ml
内馅 ：豆沙馅400克
做法：
1 、把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ，放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。
7 、千万别多吃 。全部包好 ，至少两次 。洗净沥干 。称量200g ，
9 、重复步骤9,搅拌面糊一次 ，慢慢倒入热水，记得不要把面糊弄的太稀 。不容易消化 ，挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ，用筷子搅拌均匀 。
3 、白糖放入大盆中混合，
4 、倒入艾草糊，每蒸五分钟搅拌一次，称量面团部分的材料 ，