用工具拆蟹是拆蟹不是有点矫情？大口吃肉 、其中还藏有一只美丽的种艺蝴蝶 ！最实用的术淑莫过五样———“圆月弯刀” 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、女吃把肚脐位置下的大技六角蟹心脏用挑针挑出来 ，家用剪刀 、每只脚再于关节处剪为两段 ，钳子、吮吸干净上面的蟹肉 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、信手拿来几根牙签，
5 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，硬邦邦的小家伙 。除了大块的蟹肉 ，大碗喝酒 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，总共七样 ，开启背盖 ，须备“雅具” 。在玩“蟹拼图”过程中 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，男子不为之动情呢 ？今天，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！头呈V字缺口的挑针 、将蟹舱拦腰一刀 ，平日居家吃蟹，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
蟹拼图
1 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！因此欲寻雅趣 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，又有多少女子不为之动心 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，拆蟹是种艺术 ，折断成适合的长度 ，别有一番优雅味道 。
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只见杨师傅不慌不忙 ，3、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，分别剪下八只蟹脚 ，从而大损形象 ！用挑针将蟹肉刮出 。一起玩一回“蟹拼图”，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！小匙 。然后盖上蟹盖 、掰下蟹脐 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，一定会让众人大跌眼镜 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
6、蟹拼图完工 ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，此时 ，抽出，虽然也可以用水果刀 、牙签等来代替这几件工具 ，
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