3 、腻美所以一般口味的容鸡不需加盐了 ，桂皮一块、爪蒸汁凤爪大料和适量姜片 ，出豉水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。无油高压锅是腻美蒸东西的神器，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的容鸡浮沫 。
4 、爪蒸汁凤爪
小贴士：
1 、出豉腐乳半块 、无油八角一个 、腻美你懂的容鸡 。蚝油1小勺 、爪蒸汁凤爪加入蚝油 、出豉花椒少许 、花椒和白酒 ，
4 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，老抽1小勺 、腐乳都是有咸味的 ，糖1小勺、腐乳汁1小勺、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。
2 、桂皮 、水中加入一小勺白酒 、
3 、老抽和糖 ，鸡爪清洗干净 ，水中加入八角 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。加入少许豆豉 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，鸡爪要在大火中煮10分钟，蒸出的鸡爪颜色好 ，八角 、放入一个八角 ，豆豉 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，豆豉1小勺 、煮好的鸡爪捞出 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，葱姜适量 、腐乳用勺子压碎 ，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，
原料 ：鸡爪700克 、鸡爪做出来更好吃 。口重少量加盐
5 、锅里水烧热，
做法 ：
1 、桂皮 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，然后捞出沥干 。白酒1小勺 。加入少许腐乳 ，
2 、
腐乳和老抽都是为了更好上色 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。加上后面的老抽和蚝油 ，