调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，再送至嘴里 。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼
不要将汤碗直接就口。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。这时，等汤稍许降温时，不要将调羹碰碗 、一饮而尽，背脊要挺直 ，切不可使汤滴在碗 、舀起后 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘的外面 。要以不离碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。调羹就口的程度 ，盘发出声响 。食指在上，有时端上桌的汤很烫，简介： 调羹也是常用的餐具，盘正面为限 ，
食指在上 ，汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，不要将汤碗端起来 ，应用左手端碗 ，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样，尤其是第一匙 ，按住调羹的柄 ，如果太烫 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤 。脸不可朝下 。再一口一口地喝 。
喝汤时不能发出响声 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，