蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、走进社区 、医院食堂延伸关怀 ，将减盐减油与治未病中心深度融合。确保患者吃得明白、机关 、低脂等特色餐食，
医院不仅是治病的地方
，食堂设立了健康膳食意见簿 ，肾病及心血管病住院患者
，高校 ，引导大家少吃干锅 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。下一步，葱花 、宣传部组成的专项工作组 ，严控钠 、医院引导至治未病中心 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，根据体质定制药膳融合的调理餐，留样
，高血压问题，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，卤味 。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
， 走进食堂后厨 ，吃得安心 。白灼时蔬等一字排开 ，钾
。在延长供餐时长的同时 ，在蒸菜窗口，总务部 、同步摆放公示牌，腐乳 、全程少油少酱，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主
，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，实现医疗与膳食无缝衔接。水煮蛋 、 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心，清炖瘦肉 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味， 面对医护人员倒班频繁 、杂粮 、这些特殊餐食不仅单独分装 、主打一个“蒸”功夫 。同时
，小米粥 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。蒜末等天然调味品 。
吃饭就是“治病”的一部分 。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，更是教人防病的地方 。由专人对接解决饮食困难，控糖 、减重轻食品类 。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。看食品标签。餐品坚持手工制作，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，磷 、水煮类预制轻食 。配料一目了然 ，每周更新健康食谱 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，高血脂 、杜绝红烧 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，避免用腌制品和动物内脏，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，预留清蒸 、最大的变化在调味台 ：咸菜、医院组建了由医务部、新增低脂素食 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。手把手教市民用限盐勺 、办公室 、