17 、尼迪捞出的克蛋鸡蛋可以用清水冲洗一下，制作荷兰汁时 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，水一定要煮沸 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、
5、非常好吃 。
14、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，
隔热气打发鸡蛋 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，也可以在水中加入白醋，13 、根据喜欢的口感自行掌握 。避免把蛋液烫熟。90秒左右。烟熏三文鱼3片 、包裹住蛋黄后捞出。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
3 、
友情提示 ：
1、拌匀后加入盐 、可以帮助鸡蛋成形 。
10 、
4 、烧一锅滚开的热水 ，蛋黄2个打散后 ，
8 、约10分钟左右 ，然后转小火 ，相比较容易打发。
9 、捞出用清水冲洗沥干 。码放好烟熏三文鱼后，再摆上菠菜。不要搅动 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
16、浇上荷兰汁即可 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
7 、也可以放煎过的培根或者三文鱼。鸡蛋不容易快速成型。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。也可以微波低温融化，注意一定要一点一点的加入 ，黄油200克 、滴入几滴白醋 。用刀适当切碎 ，
3 、浇上荷兰汁即可食用 。蛋黄2个 、
原料：吐司2片 、更加光滑利落 。
12 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，但需要小心操作，
5 、火腿1片 、烧一锅开水 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。避免弄破 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，如果没有可以用白醋代替 。打至颜色发白 ，
18 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
2 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，切碎的菠菜更加方便食用 。具体所需的时间跟火力有关 ，最后放上水波蛋 ，器皿不要贴在热水上 ，
15 、
4 、时间和火力要掌控好 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
11 、水开后关小火，容易把鸡蛋至熟 。
6 、请自行判断 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。吐司烤干，
2 、加入5ml苹果醋。中间翻面一次 。而不是隔热水打发 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，黄油可以隔水融化 ，