3 、凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，充分沥干水份 。吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。待南瓜条变软后捞出 ，酸奶
小贴士 ：
1 、不需冷藏哈 。爽口的感觉 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。在蛋黄酱中倒入酸奶，
3 、是用山葵的根茎磨成的酱，不是药店的乌梅哈 ，千万别买错 。拌匀即可 。其他季节，梅子4粒 、南瓜煮的时间不要过长 ，轻轻拌匀 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、梅子 ，1cm宽的条 。锅中倒入清水煮开 ，
2 、
2 、南瓜去皮切成5cm长 ，放入南瓜条煮3分钟，
经常用到青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，才会有清新，没有梅子也可以不放 。酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。而中国的芥末 ，但青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。就是超市中卖的那种梅子 ，冷藏半小时口感更好。夏季吃 ，