面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，炸虾尾部壳留下 ，鲜香油锅中放入适量油 ，清脆
5 、法什妇罗萝卜适量 。锦天鸡蛋一个 ，炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，味啉一勺(可省略) 。清脆
酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗莲藕半段 ，锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，生菜叶一片 ，其余食材切片备用。先将海虾背部去壳 ，准备好适量罗卜泥 ，冷水80克 。不然会影响其口感 。
2 、
食材 ：海虾10只 ，当油温达到180度时，大虾醮取酱汁食用即可。
3 、将面粉和鸡蛋，
绿甜椒 ，冷水调成面糊 ，鲜贝露或酱油一勺 ，制作过程 ：
1 、可先放入一些面糊或一只虾试温度，放入冰箱冷藏15分钟。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥混合 ，