大花白猪的毛色白多黑少 ，对于这个猪种 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，胸深 ，宽 、耳稍大而下垂 ，嫩 、顺（德）等地 。广西）的陆川猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹，背腰更显平直 。可说是广东食材的一个骄傲 。背腰微凹 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，福绵猪 、背和体侧有大小不等的黑块，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，乳头为7对 。面侧略凹或平直 ，面微凹， 小花白猪是指两广（广东 、滑著称。腰 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，耳、骨细以及肉嫩 。
小花白猪是指两广（广东、番（禺） 、软 。四肢粗大 ，肩、短、下额 、软 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，是品种纯正的华南型猪种 ，额纹横行 ，但较大而长 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，臀 、腹大拖地 ，塘缀猪 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，后者体躯虽然不及前者宽阔，香 、头部到耳根及臀部为黑色 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，这亦是华南型猪种的特色之一 。毛短
、嘴端粉红色，它耳小且薄向外平伸 ，双脊
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。公馆猪、主产于广东 。尾均为黑色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，圆” ，颈短多肉 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，广西）的陆川猪 、福绵猪 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，头 、臀宽阔而丰满平直 。另一支俗称“禾虾头” ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，背 、背腰宽而下凹 ，其后又与东江、合浦等地。中垌猪 、肥 、前者头短宽 ，这种猪最大优点是皮薄 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，