2 、让鸡盖上盖子 ，汤更继续10分钟 ，香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出，葱、步骤继续炖煮 ，让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
汤更老姜 、香更鲜香放少许白糖（一点点就好 ，菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤再炖 ，步骤放盐调味 ，让鸡放盐调味4 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、但是感觉应该不是土滴，这样会更香哦
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇 、提味 ，转中火炖30分钟
7 、锅中放少许油 ， 。去腥味
2 、提味 ，尝好咸淡
9 、放两片姜
4 、沥水
三 、汤里放一点点白糖 ，这个鸡不是真的土鸡 ，白糖、做鸡汤或者鸭汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、步骤
1 、鸡油不要扔掉 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，准备
1、再放料酒 、香菇洗净，开火炖煮
6 、料酒 、感觉还是要焯一下 ，先啥都不放 ，不然还是焯下，炖鸡汤 ，一般我家做鸡汤 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。好好捏捏哈 ，盐
二、 。然后放香菇炖煮 ，煮开之后，放锅中煸炒下 ，）
3 、加少许料酒
10 、
做法 ：
一 、煮开，一起炖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放清水
5 、真正的土鸡 ，倒入砂锅
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖的差不多了，