准备过程：
1 、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，新吃
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白盐 、玉菇白玉菇切去尾部菇蒂，烩鸡沙茶酱50克、鸡肉立即捞出备用 。搭配丁
5 、新吃把净肉切成丁备用 。法沙沙茶酱若太稠 ，茶白鸡精 、玉菇
3 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉掰开洗净备用 。可加适量水调匀成糊状备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。烩1分钟左右 。再加少许油 ，鸡腿洗净 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、锅内倒入少许油，黑胡椒粉、鸡丁重新倒入锅中，鸡丁、沙茶酱炒匀 ，盐1小勺 、调入适量盐码味 ，
制作过程 ：
1 、加适量水把白玉菇 、
4 、
2、再加适量水淀粉收汁即可 。
2 、(约2分钟)
3 、
4 、去皮去骨 ，