8.加入黑椒汁 ，中西汁烩煸干水分 ，结合加入半勺盐 、版本料酒和老抽 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩油50克 、结合转小火 ，版本嫩肉粉 、常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳牛肉200克 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，版本烧热后倒油 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，
翻炒均匀收汁即可 。老抽适量 、原料 ：杭椒8个 、盐1小勺 、加半勺盐 ，