7锅内留少许油 ，茄烧
12放盐 、豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉炒匀 。让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感料酒炒匀 。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。
2姜蒜切片 ，豆腐切了方形的吃肉薄块，约400克 ，让享约厚一厘米 。块感蒜 、炒匀 ，买了一大块 ，
11放入煎好的豆腐 ，番茄 一个 约230克 、姜 、
9放番茄炒出汁水 ，下油烧热后 ，下姜蒜 、
3我这次用的是老豆腐 ，花椒 、
8再放豆瓣酱 、盐 、豆瓣酱 一大勺 、
10放半小碗水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下豆腐块煎 。烧开。直至汤汁收干 ，葱 、糖 、小米椒 、糖和鸡精 ，方便剔除 。
5煎至皮脆金黄即可 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
4铁锅烧热 ，