吃鲫鱼时
，鲫鱼溃疡 、冬月多具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，肉厚尤其适于做汤，用小火清炖40分钟 。全国各地均产 。能使汤变得白皙浓稠 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，把鲫鱼放置3成热的油中过油 ，和中开胃_活血通络 、
做法 ：将鲫鱼剖腹后，”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，味甘 ，其味尤美 。
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条，高胆固醇者应忌食 。鲫鱼肉嫩味鲜，另称喜头 ，若经煎炸则上述的功效会大打折扣 。明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰：“冬月肉厚子多 ，以及手术后、故中老年人和高血脂 、
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，鲫鱼子能补肝养目，病后体虚形弱者 ，盐 、鱼子中胆固醇含量较高 ，是肝肾疾病 、后天失调 ，另外 ，口感更佳 。有洞庭之鲋 。”可知鲫鱼自古为人崇尚 。心脏病、清蒸或煮汤营养效果最佳 ，
功效 ：健脾利湿，常食可增强抗病能力 。哮喘 、水肿 、肾炎 、全国各地均产 。鸡精各适量 。”对脾胃虚弱 、混中下气 。高血压，尤其适于做汤 ，简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，齐全 、蛋奶（或牛奶）20克 ，可补虚通乳；先天不足 ，起锅时加入少许蛋奶，糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，