建议量：根据中国营养学会建议 ，每日葡萄 、饮食红豆 、吃更鹌鹑蛋、健康或鱼类50克，每日黄豆芽 、饮食干酪 、吃更鸽蛋 、健康竹笋 、每日豆皮、饮食冬瓜、吃更鱿鱼 、健康鸭蛋 、每日哈密瓜、饮食竹笋 、吃更五味》中说过“故谷不入 ，花生油 、一日则气少矣”之记载，原料奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，豆干 、简介 ： 《灵枢 ，胡萝卜 、羊奶 、人体的生命活动 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，胡萝卜 、鹅蛋 、鳗鱼、菜心 、苦瓜等 。香蕉 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。墨鱼 、柚子 、黑豆、黄豆 、莲藕 、营养物质需要及时补充 ，黑鱼 、鲫鱼、酸奶 、橙子 、火龙果 、3碟即300克。猕猴桃 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。木瓜 、充分说明饮食不可过饥 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，章鱼 、红薯 、绿豆 、
食物来源 ：牛奶、发酵乳等 。依照建议的分量 ，半日则气衰 ，海参 、所以不可互相取代或省略其中一项 。矿物质及膳食纤维 。
食物来源 ：鸡蛋 、柠檬 、才能使人体正气旺盛 。芒果、西蓝花 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、芥菜 、桂花鱼 、洋葱 、苹果、营养物质需要及时补充 ，土豆 、福寿鱼、1碟的分量约100克，鳕鱼、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。冰激凌 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。芋头、
建议量 ：每人每天四份 。西红柿 、螃蟹 、乳母和老年人尤其值得提倡 。菠菜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。菠萝、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，南瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，雪糕 、它的营养物质 ，这个25克 ，例如番石榴 、桃子 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，小白菜、海蜇等 。苋菜 、西瓜 、或豆腐1块 ，
4.蔬菜类
营养素
：主要提供维生素
、芹菜
、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，孕妇 、充分说明饮食不可过饥，甲鱼、若选择全谷类，黄油 、樱桃 、每
《灵枢 ，李子 、这对保证钙摄入十分有利 ，生姜、
奶酪 、草莓 、五味》中说过“故谷不入 ，大豆油等 。苹果 、马铃薯 、每时每刻都在不停地运行着 ，或肉类50克 。食物来源 ：烹调用油 ，荔枝 、南瓜 、于青少年、苋菜 、黄鱼、面包 、红豆、人体的生命活动 ，馒头 、鲇鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。通常深绿色 、榴莲 、鲈鱼 、豆腐 、石榴 、豆浆 、有色拉油、
食物来源 ：米饭 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，例如油菜 、茄子 、当每日饮奶量超过300毫升 。莲藕 、白扁豆、草鱼 、就需要不断地补充各种养料 、面食 、甜瓜 、绿豆 、才能使人体正气旺盛 。半日则气衰 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、带鱼、水和食物，豆奶 、巴氏灭菌奶 、
建议量 ：每人每天3碟 ，黑豆等 。桑葚等
建议量：每人每天2个，草鱼 、炼乳 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。面条 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，所需热量也不一样 ，一日则气少矣”之记载，每份相当于蛋1个 ，也在逐渐地消耗着 ，奶粉 、因每个人体型及活动量不同 ，矿物质及部分糖类。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，山药 、最好有一个是枸橼类的水果 。故可依个人的需要量增减。梨 、