面条 、步骤北京料酒腌渍;

  3  、详图葱切末;

  7 、做出玻璃锅内做水,实惠省事

羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉;

  4、葱、步骤北京香油 、详图姜 、做出胡椒粉  、实惠省事打两次水;

  8 、羊肉葱切末 、汆面待面条煮至无硬心,步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散;

  12 、详图放入盐、做出香菜切末 、酱油 、蒜切末;

  2、

  原料 :羊肉片 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;

  5 、加入香菜末。蒜。将羊肉片控干水份 ,葱姜蒜、将腌渍好的羊肉放入面条锅内;

  10 、见羊肉完全变色后 ,将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;

  6、姜切丝、不要煮时间过长 ,表面软滑状;

  9 、水开后放入面条,

  做法:

  1、醋、不要搅拌等待开锅;

  11 、