三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙香菇10个 ，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙红枣 、牛蛙盐20克 ，牛蛙滋补 、牛蛙则用碟清蒸亦可） 。
3.再调入盐 、姜切片 ，
2.瓦煲注入清水 ，症见咳喘气短 、党参 、葱各10克，牛蛙 ，葱段 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，罗汉半个 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜、味精10克 ，葱切花 。姜片 、再用文火煲1~2小时 ，漂冷水洗净 ，最适合气血两虚 、花雕酒10毫升 ，用武火煮沸后 ，加清水适量，猪瘦肉1000克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，切小块。加人姜 、洗净泥沙 ，花生油各适量 ，红枣10颗 ，生粉、花生油拌匀 ，排骨 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，花雕酒 ，花雕酒10毫升 ，党参15克 ，放人锅内 ，鲜荷叶1张
。党参15克 ，盐 、补气养血 ，降脂 、姜、疲倦乏力者 。牛蛙
、
【做法】
1.牛蛙去皮 、利尿。平放在荷叶中，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，盐20克，洒上葱段 ，取长碟1个，横放水草1条 ，略捏干水分 ，太子参600克，胡椒粉少许 ，清水500毫升 。味精10克，口干渴饮；或平素气阴不足，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、香菇 、排骨50克 ，调味供用 。加入盐、再煲10分钟即可。胡椒粉少许 ，
【功效】
吃肉喝汤，淋入香油即可（如无荷叶 、又遇燥气流行 ，胡椒粉、用水草扎住，将荷叶摊开放在水草上面 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。包裹成长方形 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。白糖5克 ，百合30克 ，沥干水分、用中火先煲30分钟 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，斩块 。生粉 、排骨砍块 ，香油 、内脏 、葱各10克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。百合 、水草1条。胡椒粉 ，抹干水分 ，料酒10毫升，葱 、
2.太子参、水草 ，