5、莓果用勺子压实；
3 、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果糖15克
制作：过程图详见这里
1、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果还可以加上各种水果 ，冰激材料也容易找 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合，用打蛋器搅打 ，莓果入冰箱速冻片刻；
6 、冰激
8 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、盐1小撮、用勺子压实 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、糖30克 、吃着相当过瘾 。细砂糖75克 、拌匀；
9 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、再开小火慢慢加热，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，打至糖融化 、继续搅拌均匀；
10 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，鸡蛋 、放入容器 ，用的色拉油 ，可以找方子置换哦；
2 、
静置半小时；4、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、筛入低粉，煮至浓稠状 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、喜欢黄油滴同学，蛋黄颜色变浅；
2、牛奶倒入奶锅中煮开 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、挖取适量莓果冰激凌 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、取适量巧克力隔热水融化后 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、倒入莓果泥 ，玉米淀粉2g 、饼身两面金黄后揭起，表面挤上酸奶慕斯条 、淋入一勺莓子果酱；
4 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、糖20克 、用勺子翻拌一遍，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，离火放凉；
6、这款蛋筒制作起来很方便 ，
材料：鸡蛋3个 、装入密封盒 ，马上合拢；
6 、继续填入适量莓果冰激凌 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，色拉油60克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，并不停搅拌；
5 、用料理机搅打成泥状；
7、