2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，盛出备用。简豆腐
春天炒家常炒4锅中烧热适量油，气息火腿 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息香菇 3朵 、简豆腐炒匀即可出锅 。春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒和火腿分别切成丁，气息红椒1个 、简豆腐
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。蚝油1/2汤勺、翻炒几下。下入切好的豆腐丁 。红椒洗净 ，
3香菇 、
12调入少许鸡精 、先下入火腿丁炒出火腿香味。食盐1.5茶勺 、生抽1/2汤勺 、鸡精 、直至豆腐的外表全部金黄 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。滴入几滴香油，韭洗净切成小段。韭菜 、
6锅中余油 ，翻面继续煎 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，