5、辣诱蒜5瓣 、惑酸是汤金保证口感的关键 。野山椒末放入锅内炒香 。针肥鱼露大火煮开 。无法
2 、抗拒野山椒末20克 、辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，姜末、汤金速冻肥牛片提前取出解冻。针肥方法是无法先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，抗拒放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。辣诱
3 、金针菇洗净 ，肥牛片断生即可 ，浇上些热油。盐1/2匙、否则煮老了口感就不好吃了 。放入化冻后的肥牛片 ，将切碎的葱末 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，白胡椒粉1/4匙 、
4 、这种辣椒酱口感清爽、
8 、鱼露1匙（约15ML） 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、煮至肥牛片由红转为白色即可 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
4 、
7 、也很好吃 。生姜3片、
3、但不影响味道 。千万不能煮久了 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，青红尖椒各2个、料酒 、陈醋1/2匙 、
6 、
9、高汤一碗
做法：
1、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
5 、
主料 ：肥牛片300克 、和金针菇一起放入碗内即可 。入口渣太多 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。过滤掉汤里的料渣不用。加入高汤或清水，蒜末 、白胡椒粉 、
灰灰小贴士 ：
1 、料酒1/2匙 、再加入陈醋 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。将金针菇铺在碗里备用 。剪去根部 ，锅里烧热油，
2 、