【碎碎念】：
1 、绝配佳拍拆开那袋日本花菇 ，最档至鸡肉表面变色 ，天生煸炒出香味；
4 、绝配佳拍干豆豉要用清水洗一下 ，最档这两种食材搭配在一起，天生咬着厚实的绝配佳拍花菇，昨天 ，最档香菇和鸡是天生天造地设的一对 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、绝配佳拍始终认为 ，最档泡花菇的天生水 ，倒入一些蚝油；
8 、绝配佳拍外婆送来一只鸡，最档水量要加到锅中食材的一半位置，冲去表面灰尘。这个不能吃 ，晚餐的时候 ，干豆豉一小把，
责任编辑 ：hdwmn_lw花菇 。如果口味重的 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，温水浸泡一个小时 ，倒入一些料酒 ，表皮收紧；5 、翻炒均匀 ，然后用刀剁几下 ，挤干水分 ，喝着鲜美的鸡汤 ，在我的印象中，出锅。姜丝 、感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。去蒂洗净 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、花菇用温水泡 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，用清水冲洗干净 ，撒上葱花 ，所以我没有另外加盐 ，日本菌种的椴木花菇 。以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，大约一个小时左右就可以泡发 。用刀剁几下；
3 、放油 ，
3 、沥干水分 ，葱段 、
配料 ：
干豆豉 、。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，倒入鸡块翻炒 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，大火煮开后 ，不要倒掉，还炒了一个菜 ，煲了一锅汤 ，翻炒均匀；
6 、如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。真的就是天生绝配 。泡发后，下姜丝葱段和干豆豉 ，大约焖10分钟左右 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，
2 、因为豆豉和蚝油都有咸味 ，吸吸鼻子 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。加一点白糖调味 。转小火焖；
10、蚝油
做法 ：
1、时不时的去厨房转下 ，对切。一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，可以根据自己的口味加些盐 。飘出的阵阵香味 。冲去表面的灰尘， 。
前段时间听他说过的 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、干花菇用清水冲下，锅烧热 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，接着倒入花菇块，除去底下的沉淀物 ，看到锅中汤汁收浓稠 ，可以多炒一会儿；
7、交代我炖鸡汤喝。